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日別アーカイブ: 2021年9月11日

久しぶりの収穫のシャコガイさばきました。

塩麴ドレッシング作り漬けて食べました。(塩麹、オリーブオイル、お酢)
半分は、粗塩を振り掛けて食べました。どちらもビールのお供でした。

北海道のみーぐるましゅご愛用リピーター様から

ホタテ貝シリーズのおつまみセット頂きました。N様有り難うございました。
今晩のビールのおつまみに粗塩と頂きました。お蔭様でビールが進み飲み過ぎてしまいました。

今年の旧盆のウンケー(お迎え)のお月様

昼間のような明るさでした。
ご先祖様が明るい未来を持ってきた感じ・・・勝手に思い込んじゃったicon_biggrin.gif

偶然に出来ていた四角い塩

原因不明です。二度と造れないかも❓さて…どう使う❓
バスソルトに使用しました。

塩窯に火を入れ焚き初めに必ずやる事

皆様の身体に喜ばれる様に良い塩が出来ます様にウートウトウ
何故か一つの塩が、「ハイ」と、お辞儀をしました。