野菜が沢山手に入る時期は、保存しています。
何時でも直ぐに炒めたり、味噌汁に入れたり料理が出来、又は刻んで生のままオリーブオイルで食べます。味付お好みでチョイ足しみーぐるましゅで簡単美味しい。
腸や美容に持って来いですね。
是非、皆様お試し下さい。
画像のマーナとは、伊江島だけにあちこちの畑に自生している野菜です。
おひたしや炒め物に評判です。
yumikof1009 の紹介
夕日とフラワーアイランド沖縄伊江島の美ら海の恵みの海水100％の塩を製造直販で皆様に確かな物をお届けできるよう精神しています。
農業(サトウキビ、花卉栽培)を経験その後伊江島の海に魅了され、生産者である主人みーぐる幸一の海人の感性から塩を作る決心し、工場や塩釜全て手作り修行し何度も失敗の繰り返し、2ヶ年修行に国頭村迄通い、ようやく納得の行く今の塩が出来上がった。
色々な塩を物色しながら、独自の納得行く塩をこれからも、作り続けて参ります。
どうぞ一度は手に取りご賞味頂ければ幸いです。伊江島共々宜しくお願い申し上げます。
塩造り名物オジーに会いに来て下さい。人生の武勇伝お話聞いて下さい。
