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羽地の卵コロナ自粛終わりやっと行けました。挨拶回りしながら納品です。
やはり品薄状態だったので大量に納品しました。ありがとうございました。
羽地の鳥と卵を購入して、早速塩麴漬けしました。
羽地の卵とハイケイの塩麴漬けは、鶏肉が、更に柔らかく消化の良い状態に変えてくれます。茹で卵は、殻をむきフォークで、5か所くらい刺して袋に入れて塩麹を混ぜ振るだけで、簡単に手軽に食べれます。